96546 20201120151210.0 TAZ-TFG-2020-2247 spa Yuste Sanz, Jorge Application of IoT and Blockchain technologies to guarantee traceability and transparency in the application of phytosanitary products in vineyards Aplicación de tecnologias IoT y Blockchain para garantizar la trazabilidad y la transparencia en la aplicación de fitosanitarios en campos de vid Zaragoza Universidad de Zaragoza 2020 Resumen disponible también en inglés. Con la colaboración de la empresa Itainnova (ITA). by-nc-sa Creative Commons 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ La utilización de productos fitosanitarios en la agricultura y en concreto en el viñedo tiene una importancia clave en cuanto a productividad y calidad de las cosechas, pero también tiene ciertos riesgos que es preciso controlar. Este trabajo se centra en contribuir a la consecución de la transparencia en la utilización de estos agentes químicos.<br />En la realización de este trabajo se ha estudiado minuciosamente todo el proceso de utilización de productos fitosanitarios atendiendo a la trazabilidad de su uso. Los distintos agentes involucrados, la maquinaria agrícola, las reglas de aplicación del agente químico, los diversos registros existentes o las formas de inspeccionar son los principales elementos que se han estudiado para entender el proceso.<br />En el camino, se han encontrado numerosas fallas en el actual sistema de trazabilidad que impiden mantener el control y transparencia del uso de fitosanitarios a nivel nacional. Y en base a ello, se ha propuesto y desarrollado un sistema global y digital de trazabilidad, que incorpora todos los registros y el cuaderno de explotación en una única plataforma.<br />Teniendo esta plataforma como base para solucionar los problemas de trazabilidad básicos se han introducido nuevas implementaciones con nuevos objetivos: control de dosis de fitosanitarios aplicada, consecución del uso sostenible de productos fitosanitarios, búsqueda del control del cumplimiento de la normativa, incorruptibilidad de los datos que conforman los registros y consecución de la trazabilidad a bajo nivel en los propios campos de vid. <br />Al finalizar el trabajo, todos estos objetivos se han desarrollado con la utilización de programación, empleo de tecnologías Iot e implementación del Blockchain, de forma que se ha conseguido una plataforma de registros y cuadernos de explotación digitales donde la información se puede introducir y consultar de forma totalmente transparente, consiguiendo así una total trazabilidad en el uso de productos fitosanitarios.<br /><br /> Graduado en Ingeniería de Tecnologías Industriales Derechos regulados por licencia Creative Commons Larrodé Pellicer, Emilio dir. Millán Ibor, Carlos dir. Universidad de Zaragoza Ingeniería Mecánica Ingeniería e Infraestructura de los Transportes 679593@unizar.es 5274364 http://zaguan.unizar.es/record/96546/files/TAZ-TFG-2020-2247.pdf Memoria (spa) oai:zaguan.unizar.es:96546 driver trabajos-fin-grado deposita:2020-11-20 TAZ TFG EINA 20200626130218.CREATION_DATE