Cambios en la percepción y conceptos sobre el consumo de agua tras la realización de un taller teórico-práctico en niños de edad escolar.

Fernández-Rodríguez Romero, MªPilar
Fuertes Fernández-Espinar, Jorge (dir.) ; Marques Lopes, Iva (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSHUES, 2020
Departamento de Pediatría, Radiología y Medicina Física, Área de Pediatría

Graduado en Nutrición Humana y Dietética

Resumen: Actualmente es muy habitual una ingesta insuficiente de agua en niños de edad escolar, lo que conlleva a diversos problemas de salud. Se han encontrado una serie de barreras que dificultan el consumo de agua corriente, como puede ser la disponibilidad y el acceso a ella en determinados lugares, los conocimientos acerca de su importancia en la salud y las preferencias por las bebidas azucaradas.
El objetivo de este estudio consistió en valorar los cambios en las percepciones y conocimientos acerca del agua antes y después de una intervención en forma de taller teórico-práctico. El taller teórico-práctico tuvo la duración de una hora, y buscó aumentar los conocimientos sobre el consumo de agua, promover la autoeficacia de estos a la hora de beber agua, es decir, que fueran ellos mismos quienes deseen beber sin la necesidad de tener la sensación de sed y de que nadie les obligue. Se administró un cuestionario con preguntas cerradas antes y después del taller a niños de 3o, 4o, 5o y 6o de Educación Primaria de un CEIP de la ciudad de Huesca.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado