Estadisticas : Color changes in beef meat during pan cooking: kinetics, modeling and application to predict turn over time

Moya, Jara
Visitas:860

459 ( Estados Unidos de América )

104 ( Singapur )

69 ( Reino Unido )

58 ( Hong kong )

29 ( Brasil )

22 ( Rusia )

19 ( Alemania )

17 ( Irlanda )

16 ( Letonia )

7 ( Emiratos Árabes Unidos )

7 ( Vietnam )

7 ( Suecia )

6 ( China )

6 ( Austria )

4 ( Australia )

3 ( Francia )

3 ( India )

3 ( España )

2 ( Finlandia )

2 ( Turquía )

2 ( Indonesia )

2 ( Corea del Sur )

2 ( Ucrania )

1 ( Bulgaria )

1 ( Japón )

1 ( Grecia )

1 ( Canadá )

1 ( Sudáfrica )

1 ( Italia )

1 ( Costa Rica )

1 ( Kirguistán )

1 ( Uzbekistán )

Descargas: 355