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@article{PascualSevilla:10647,
      author        = "Pascual Sevilla, Sara and Martínez Gracia, Amaya and Uche
                       Marcuello, Javier",
      title         = "{Análisis del ciclo de vida y huella hídrica del proceso
                       de elaboración del queso fresco}",
      year          = "2013",
}