| TAZ-TFM-2021-917 |
Comportamiento de un nuevo biomaterial industrial en la producción de alimentos
Solana Castells,María
Canellas Aguareles, Elena (dir.) ; Nerín De La Puerta, Cristina (dir.)
Universidad de Zaragoza,
CIEN,
2021
Química Analítica department,
Máster Universitario en Química industrial
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
Permalink:
El registro pertenece a las siguientes colecciones:
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > centro > facultad-de-ciencias
trabajos-academicos-universidad-zaragoza > trabajos-fin-master