| TAZ-TFG-2013-487 |
Inmigrantes hispanoamericanos en la ciudad de Jaca: un análisis del cambio en sus costumbres alimentarias y el impacto de las mismas en la gastronomía local
Ruiz Sánchez, Yudit
Olmo Vicén, Nuria del (dir.)
Universidad de Zaragoza,
SOCIZ,
2013
Psicología y Sociología department, Trabajo Social y Servicios Sociales area
Graduado en Trabajo Social
Free keyword(s): alimentación ; cambio ; gastronomía ; impacto ; inmigración
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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