Universidad de Zaragoza Repository

@article{Bueno:112008,
      author        = "Bueno, Mónica and Marrufo-Curtido, Almudena and
                       Carrascón, Vanesa and Escudero Carra, Ana María and
                       Ferreira, Vicente",
      title         = "{Acumulación de aldehídos responsables del
                       envejecimiento prematuro del vino}",
      year          = "2018",
}