Encapsulation of biologically active agents in emulsions stabilized by natural polymers

García Embid, Sonia
Martínez De La Fuente, Jesús (dir.) ; De Matteis, Laura (dir.)

Universidad de Zaragoza, 2022

Pal. clave: tecnologia de materiales

Titulación: Programa de Doctorado en Bioquímica y Biología Molecular
Plan(es): Plan 485
Nota: Presentado: 11 03 2022
Nota: Tesis-Univ. Zaragoza, , 2022


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 Notice créée le 2022-07-21, modifiée le 2022-07-21


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