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Influence of different oenological processes in the generation of aromas from their precursors Influencia de diferentes procesos enológicos en la generación de aromas a partir de sus precursores
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Influence of different oenological processes in the generation of aromas from their precursors Influencia de diferentes procesos enológicos en la generación de aromas a partir de sus precursores
-
Alegre Martínez, Yohanna
et al
- TESIS-2023-041
TESIS_FILE
file(s):
TESIS-2023-041
version 1
TESIS-2023-041.pdf
[5.33 MB]
14 Mar 2023, 12:55
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