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000125155 037__ $$aTAZ-TFG-2022-2995
000125155 041__ $$aspa
000125155 1001_ $$aGil Cardiel, Marta
000125155 24200 $$aStudy of interactions between model molecules of proteins and potassium chloride under ambient conditions.
000125155 24500 $$aEstudio de las interacciones entre moléculas modelo de las proteínas y el cloruro de potasio en condiciones ambientales.
000125155 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2022
000125155 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000125155 520__ $$aLas interacciones de las proteínas con el medio que las rodea juegan un papel importante en sus características conformacionales. Estas interacciones se producen principalmente entre las moléculas de proteína y el disolvente, iones u otros solutos presentes, y otras moléculas de proteína. El estudio de estas interacciones permite una aproximación a la estabilidad conformacional y desnaturalización de las proteínas globulares. Dado el tamaño y la complejidad de la mayoria de las proteínas, se utilizan moléculas pequeñas de aminoácidos y péptidos como moléculas modelo para estudiar estas interacciones.<br /><br />
000125155 521__ $$aGraduado en Química
000125155 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000125155 700__ $$aFernández López, Javier$$edir.
000125155 700__ $$aBlanco Ariño, Sofía Teresa$$edir.
000125155 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bQuímica Física$$cQuímica Física
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