Evaluación de la seguridad alimentaria de los menús servidos en centros de educación infantil del Ministerio de Defensa

Lozano Benito, Diego
Lázaro Gistau, Regina (dir.) ; Bayarri Fernández, Susana (dir.)

Universidad de Zaragoza, 2021

Pal. clave: ciencias veterinarias ; ciencias de la nutrición

Titulación: Programa de Doctorado en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Plan(es): Plan 486

Knowledge area: Ciencias
Nota: Presentado: 28 05 2021
Nota: Tesis-Univ. Zaragoza, , 2021


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 Notice créée le 2023-10-19, modifiée le 2023-10-19


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