Estudio de la sostenibilidad de un Sistema Producto-Servicio. Creación de un pequeño espacio comercial de venta de ropa

Muñoz, Natalia (Universidad de Zaragoza) ; Santolaya Sáenz, José Luis (Universidad de Zaragoza) ; Biedermann, Anna María (Universidad de Zaragoza)

Resumen: La creciente preocupación global sobre problemas medioambientales y sociales ha fomentado la aplicación de enfoques de sostenibilidad por parte de la industria. Actualmente los Sistemas Producto-Servicio (SPS) están recibiendo la atención de investigadores y diseñadores debido a su potencial para alcanzar mejoras en la sostenibilidad en un amplio número de actividades económicas y modelos de negocios. Sin embargo, los métodos y herramientas existentes para evaluar la sostenibilidad son principalmente orientados a producto y difícilmente aplicables para analizar la sostenibilidad en el desarrollo de un servicio. Se localizan diferentes retos en la aplicación de la metodología de Análisis de la Sostenibilidad del Ciclo de Vida (ASCV): la identificación de la unidad funcional, el establecimiento de los límites del sistema teniendo en cuenta que están involucrados diferentes ciclos de vida, de productos y de servicios, y la selección de los indicadores apropiados para evaluar cuantitativamente tres dimensiones de la sostenibilidad: la medioambiental, la económica y la social. En este trabajo, el ASCV ha sido aplicado a la fase de implementación de un servicio de venta al por menor de prendas de vestir para evaluar su sostenibilidad. Se han identificado las relaciones entre las etapas del ciclo de vida del servicio y de la tienda de ropa donde operará el servicio. Para medir la sostenibilidad del sistema y conseguir una representación global de los resultados se han utilizado unos indicadores apropiados. Los resultados revelan las actividades que causan el impacto más alto y, por lo tanto, deberían ser revisadas convenientemente para alcanzar una mejora efectiva de la sostenibilidad del servicio.

Idioma: Español

DOI: 10.18848/2642-2719/CGP/v02i01/1-16

Año: 2020

Publicado en: Revista internacional de sostenibilidad 2, 1-2 (2020), 1-16
ISSN: 2642-2719

Tipo y forma: Article (Published version)

Área (Departamento): Área Expresión Gráfica en Ing. (Dpto. Ingeniería Diseño Fabri.)