"Manifiesto Antropófago", El Restaurante

Salamero Pueyo, Lucía
Martí Marí, Silvia (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCSH, 2013
Departamento de Expresión Musical, Plástica y Corporal, Área de Escultura

Graduado en Bellas Artes

Resumen: Se trata de la realización de la "obra total" de un restaurante, dicha "obra total" abarca la parte conceptual y filosófica, la parte estética y funcional y la parte gastronómica. Es así como el proyecto muestra la identidad corporativa y la señalética, la elaboración de las recetas de la carta, y el diseño de mobiliario del restaurante "Manifiesto Antropófago".

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado