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000131950 100__ $$aSierra, Isabel$$uUniversidad Rey Juan Carlos, España
000131950 245__ $$aMetodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
000131950 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza, Servicio de Publicaciones$$c2023
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000131950 506__ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000131950 5203_ $$aEn este trabajo se presentan dos experiencias de gamificación que se han realizado de manera coordinada entre tres asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTA) de la Universidad Rey Juan Carlos durante el curso 2022-2023. Las actividades fueron una yincana con retos encadenados desarrollada en aula y laboratorio y la visualización de videos con experimentos para la resoluciones de cuestiones. La buena valoración por parte del estudiantado y la consecución de los objetivos en lo que respecta al aumento de su motivación por los estudios, la asimilación de conceptos teórico-prácticos y la mejora en las tasas de superación de las asignaturas implicadas confirman la idoneidad del uso de metodologías activas coordinadas en el ámbito universitario.
000131950 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby-nc-nd$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
000131950 6531_ $$aCiencia y Tecnología de los Alimentos
000131950 6531_ $$aGamificación
000131950 6531_ $$aCoordinación de asignaturas.
000131950 6531_ $$aFood Science and Technology
000131950 6531_ $$aGamification
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000131950 655_4 $$aComunicación
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000131950 700__ $$aFernández-Pintor, Begoña$$uUniversidad Rey Juan Carlos, España
000131950 700__ $$aGañán Aceituno, Judith$$uUniversidad Rey Juan Carlos, España
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000131950 700__ $$aIzcara, Sergio$$uUniversidad Rey Juan Carlos, España
000131950 773__ $$dZaragoza$$gActas del VII Congreso Internacional sobre Aprendizaje, Innovación y Cooperación, CINAIC 2023 (18-20 de Octubre de 2023, Madrid, España)
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