El Huerto Escolar en Educación Infantil

Ríos Ballarín, Úrsula
María Eugenia Dies Álvarez (dir.)

Universidad de Zaragoza, FCHE, 2014
Didáctica de las Ciencias Experimentales department,

Graduado en Maestro Educación Infantil

Abstract: El huerto escolar es un recurso didáctico que, pese a llevarse utilizando décadas, no cuenta con una aceptación global en la comunidad educativa. En la mayoría de las ocasiones, parece enfocado a la enseñanza primaria, sin embargo, cada vez son más los centros en que su uso se extiende a las etapas más tempranas. En este contexto se plantea el presente trabajo como una experiencia en la que demostrar la utilidad del huerto escolar en Educación Infantil. A partir de una reflexión teórica sobre lo que es, cuándo surge y los beneficios que produce en el proceso de aprendizaje, se desarrolla una experiencia llevada a cabo con niños de tres años en un centro escolar público de Huesca. Esta experiencia se narra explicando cómo surge el huerto escolar en el centro y cómo se ha trabajado este recurso con alumnos de primero de Educación Infantil. Así mismo, se describen detalladamente las actividades prácticas que se han llevado a cabo en él y se relatan, a modo de diario, todas las sesiones relacionadas con el huerto escolar.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado