000144581 001__ 144581 000144581 005__ 20260112133229.0 000144581 0247_ $$2doi$$a10.12706/itea.2024.003 000144581 0248_ $$2sideral$$a139415 000144581 037__ $$aART-2024-139415 000144581 041__ $$aspa 000144581 100__ $$0(orcid)0000-0003-4284-2807$$aUldemolins Gómez, Pilar 000144581 245__ $$aActitudes y percepción de los consumidores hacia miel de origen local 000144581 260__ $$c2024 000144581 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted 000144581 5203_ $$aEn las últimas décadas, ante la necesidad de alcanzar un equilibrio entre la actividad económica y el medio ambiente, ha aumentado el interés por analizar el comportamiento sostenible y los factores que influyen en él. Este estudio tiene dos objetivos, el primero es analizar las actitudes y percepciones de los consumidores hacia la miel de origen local ya que un mejor conocimiento de éstas puede ayudar a formular estrategias comerciales más efectivas. El segundo objetivo es identificar diferentes grupos de consumidores de miel con diferentes perfiles para ayudar a los apicultores a implementar diferentes estrategias de marketing y ayudarles a ser más competitivos en los mercados. Para alcanzar estos objetivos se ha llevado a cabo un estudio mediante encuestas con una muestra representativa de 400 individuos. La metodología estadística ha sido de tipo multivariante aplicando un análisis factorial de componentes principales y un análisis clúster de k‑medias. Para la segmentación se han tenido en cuenta las actitudes y percepciones de los consumidores sobre miel de origen local. Se han obtenido tres grupos diferenciados por la distinta importancia que reporta su consumo en cuanto al bienestar moral y ambiental, al valor nutritivo y a sus percepciones sobre el etiquetado de miel local. Este estudio aporta información sobre las características de los consumidores de miel, lo que podría ayudar a productores y comercializadores locales a diseñar estrategias de marketing más efectivas orientadas a los segmentos más interesantes. 000144581 536__ $$9info:eu-repo/grantAgreement/ES/MICINN/PRE2019-087635 000144581 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby-nc-sa$$uhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es 000144581 590__ $$a0.4$$b2024 000144581 592__ $$a0.157$$b2024 000144581 591__ $$aAGRONOMY$$b111 / 129 = 0.86$$c2024$$dQ4$$eT3 000144581 593__ $$aAgronomy and Crop Science$$c2024$$dQ4 000144581 591__ $$aAGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE$$b74 / 86 = 0.86$$c2024$$dQ4$$eT3 000144581 593__ $$aVeterinary (miscellaneous)$$c2024$$dQ4 000144581 593__ $$aHorticulture$$c2024$$dQ4 000144581 593__ $$aEconomics, Econometrics and Finance (miscellaneous)$$c2024$$dQ4 000144581 594__ $$a0.9$$b2024 000144581 655_4 $$ainfo:eu-repo/semantics/article$$vinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion 000144581 700__ $$0(orcid)0000-0002-2266-4655$$aMaza, Maria Teresa$$uUniversidad de Zaragoza 000144581 700__ $$0(orcid)0000-0001-5480-183X$$aDe Magistris, Tiziana 000144581 7102_ $$15011$$2235$$aUniversidad de Zaragoza$$bDpto. CC.Agrar.y Medio Natural$$cÁrea Econom.Sociol.Polit.Agra. 000144581 773__ $$g120, 3 (2024), 288-302$$pInf. téc. econ. agrar.$$tITEA Informacion Tecnica Economica Agraria$$x1699-6887 000144581 8564_ $$s119280$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/144581/files/texto_completo.pdf$$yVersión publicada 000144581 8564_ $$s2114006$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/144581/files/texto_completo.jpg?subformat=icon$$xicon$$yVersión publicada 000144581 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:144581$$particulos$$pdriver 000144581 951__ $$a2026-01-12-12:48:43 000144581 980__ $$aARTICLE