Elevado decomiso de canales en matadero asociado a la infestación masiva de erodioum spp

Agudo, Alejandro ; Sánchez, Ainhoa ; Chaulier, Pierre ; Ferrer, María ; Pomar, Marina ; Gómez, Álex (Universidad de Zaragoza) ; Quílez, Pablo (Universidad de Zaragoza) ; Villanueva, Sergio (Universidad de Zaragoza) ; Ruiz de Arcaute, Marta (Universidad de Zaragoza)

Resumen: En mayo de 2024, se remitió al Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) de la Facultad de Veterinaria (Universidad de Zaragoza) un caso de decomiso masivo de canales y pieles de corderos en el matadero de Huesca. Hasta el momento de la remisión del caso, se habían destruido 120 pieles y 80 canales de cordero. Aunque los corderos provenían de un cebadero localizado en la provincia de Huesca, el origen de esos animales era una explotación de Extremadura con un manejo de tipo extensivo.

Idioma: Español

Año: 2024

Publicado en: Tierras ovino 2024/4, 047 (2024), 28-33
ISSN: 2340-9819

Originalmente disponible en: Texto completo de la revista

Tipo y forma: Artículo (Versión definitiva)

Área (Departamento): Área Sanidad Animal (Dpto. Patología Animal)
Área (Departamento): Área Medicina y Cirugía Animal (Dpto. Patología Animal)