Abstract: Las entrevistas de salida se consideran a menudo una herramienta útil para proporcionar información con la que monitorear y analizar la rotación de los empleados. Además, permiten abordar los problemas de una organización, como resultado de la salida voluntaria o involuntaria de los trabajadores. El objetivo principal del siguiente Trabajo Fin de Máster ha sido analizar en profundidad la entrevista de salida, como una herramienta adecuada para completar el proceso de desvinculación llevado a cabo por el personal. Además de conocer de cerca como Frutos Secos El Rincón aplica y analiza la entrevista de salida, con los objetivos de la mejora continua y el de disminuir la tasa de rotación en la empresa. Para ello se han utilizado como fuente de información un análisis bibliográfico, los datos de la empresa y una entrevista presencial al Técnico de Selección. Los resultados del presente trabajo sugieren que la entrevista de salida es un medio eficaz para reducir la rotación de los empleados, permite obtener información valiosa para la organización, mejora la retención de empleados y es un mecanismo menos costoso que otras herramientas de comunicación interna.