Tecnología inteligente para responder a las necesidades del sector vacuno de carne

Vieira Romero, Jakeline (Universidad de Zaragoza) ; Resconi, Virginia C. (Universidad de Zaragoza)

Resumen: En el contexto en el que la sostenibilidad, el bienestar animal, la eficiencia y la calidad son aspectos cruciales para los ganaderos, las alternativas tecnológicas podrían ofrecer respuestas eficaces. De hecho, en la red europea BovINE (Beef Innovation Network Europe), investigadores, técnicos y ganaderos propusieron alrededor de 400 soluciones para abordar 24 necesidades prioritarias identificadas por el sector primario de la carne de vacuno. De estas soluciones, 46 están vinculadas al uso de herramientas tecnológicas, de las cuales algunas ya se están aplicando y otras podrían implementarse en un futuro cercano.

Idioma: Español

Año: 2024

Publicado en: Tierras vacuno 5 (2024), 26-33
ISSN: 2938-3420

Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/EC/H2020/862590/EU/BovINE Beef Innovation Network Europe/BovINE

Tipo y forma: Article (PostPrint)

Área (Departamento): Área Producción Animal (Dpto. Produc.Animal Cienc.Ali.)