El boom de la industria del vino: qué bodegas tienen más posibilidades de triunfar

Gómez-Aguas, Talía (Universidad de Zaragoza) ; Fleta-Zaragozano, Jesús ; Fleta-Asín, Jorge (Universidad de Zaragoza) ; Fernández-Olmos, Marta (Universidad de Zaragoza)

Resumen: El vino brinda al consumidor un placer gastronómico pero, además, las bodegas y la viticultura juegan un papel crucial en el desarrollo económico de las regiones donde se produce, lo que hace que la investigación de sus estrategias de crecimiento para impulsar su expansión resulte de gran interés.

Idioma: Español

Año: 2024

Publicado en: The Conversation (Ed. Española) 4 abril (2024), [3 pp.]
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Originalmente disponible en: Texto completo de la revista

Tipo y forma: Review (Published version)

Área (Departamento): Área Organización de Empresas (Dpto. Direcc.Organiza.Empresas)