000164839 001__ 164839
000164839 005__ 20251203145555.0
000164839 037__ $$aTAZ-TFG-2025-2715
000164839 041__ $$aspa
000164839 1001_ $$aCeamanos Gimeno, Leticia
000164839 24200 $$aFood desert interventions in rural areas: a literature review
000164839 24500 $$aIntervenciones en desiertos alimentarios en entornos rurales: una revisión bibliográfica
000164839 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2025
000164839 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000164839 520__ $$aIntroducción<br />Los desiertos alimentarios se localizan en zonas urbanas y rurales de bajos ingresos alejadas<br />de puntos de venta de productos frescos, lo que se relaciona con dietas hipercalóricas y con un<br />mayor riesgo de padecer obesidad y enfermedades crónicas como diabetes. Dado que la dieta<br />es un factor modificable, estudiar este fenómeno resulta fundamental en aras a mejorar la salud<br />de la población y reducir la inequidad. Este estudio realiza una revisión bibliográfica de las<br />intervenciones diseñadas para mitigar los desiertos alimentarios en el medio rural,<br />caracterizado por la pérdida de comercios locales, la despoblación y el empobrecimiento<br />económico.<br />Metodología<br />Se llevó a cabo una revisión de la literatura en las bases de datos biomédicas más relevantes<br />(Pubmed, Web of Science, ScienceDirect, Cochrane library). Los artículos se seleccionaron<br />de acuerdo a unos criterios de elegibilidad predefinidos y se evaluaron usando las herramientas<br />de verificación de la calidad metodológica del Instituto Joanna Briggs. Los artículos<br />seleccionados se reportaron de acuerdo con los parámetros de la Declaración PRISMA<br />(Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses).<br />Conclusión<br />Las intervenciones destinadas a mitigar los desiertos alimentarios son diversas, aunque en su<br />mayoría se centran en garantizar el acceso a productos frescos y mejorar la dieta mediante<br />estrategias de marketing social y educativo, así como incentivos económicos. Si bien las<br />intervenciones de iniciativa comunitaria son menos frecuentes, resultan valiosas para<br />promover la inclusión social y pueden ser complementarias a programas impulsados por los<br />servicios públicos. Los resultados de esta revisión pueden servir de base para adaptar medidas<br />similares o desarrollar nuevas estrategias en zonas rurales de otros países, como España.<br /><br />
000164839 521__ $$aGraduado en Enfermería
000164839 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000164839 691__ $$a3 10
000164839 692__ $$aIdentificar y describir el impacto de intervenciones que mitiguen el efecto de residir en un desierto alimentario, resulta fundamental para mejorar la salud de la población y reducir la inequidad en zonas alejadas de puntos de venta de productos frescos.
000164839 700__ $$aAntón Solanas, Isabel$$edir.
000164839 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bFisiatría y Enfermería$$cEnfermería
000164839 8560_ $$f560530@unizar.es
000164839 8564_ $$s829435$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/164839/files/TAZ-TFG-2025-2715.pdf$$yMemoria (spa)
000164839 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:164839$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado
000164839 950__ $$a
000164839 951__ $$adeposita:2025-12-03
000164839 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cEUCS
000164839 999__ $$a20250619081859.CREATION_DATE