Universidad de Zaragoza Repository

@article{BielsaCampo:164957,
      author        = "Bielsa Campo, Manuel and Abad Calabia, Vanesa and Álvarez
                       Lanzarote, Ignacio",
      title         = "{Eliminación de Anisakis en vísceras de pescado mediante
                       Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje}",
      year          = "2025",
}