El arte de plegar servilletas. De la mesa palaciega a los conventos femeninos

Abad Zardoya, Carmen (Universidad de Zaragoza)

Resumen: Como sucede en el resto de Europa, el plegado ornamental de manteles y servilletas aparece también en las relaciones de banquetes de la España Barroca. Sin embargo, la ausencia de manuales españoles que enseñen la aplicación de estas técnicas sartoriales a la decoración de la mesa explica el escaso interés de nuestra historiografía al respecto, en contraste con el corpus de estudios alemanes, italianos o franceses. Este trabajo propone atenuar dicho desequilibrio, articulándose en dos partes: la primera plantea la lectura comparada de uno de los textos más interesantes sobre piegatura, el del poeta y traductor G. Ph. Harsdörffer, con fuentes francesas y pasajes del tratado de Andreas Klett; la segunda rastrea la presencia de esta técnica ornamental, preservada en ámbitos femeninos, a través de prácticas culturales que enlazan con el presente.

Idioma: Español

DOI: 10.46255/add.2022.8.118

Año: 2022

Publicado en: Adema´s de 8 (2022), 9-34
ISSN: 2444-121X

Financiación: info:eu-repo/grantAgreement/ES/MCINN/PID2020-17415GB-I00

Tipo y forma: Article (Published version)

Área (Departamento): Área Historia del Arte (Dpto. Historia del Arte)