Estrategias de Marketing Viral y de guerrilla en la Industria de la Restauración: El caso de VICI

Villar Lahoz, Alba
Guinalíu Blasco , Miguel (dir.)

Universidad de Zaragoza, ECON, 2026
Departamento de Dirección de Márketing e Investigación de Mercados, Área de Comercialización e Investigación de Mercados

Graduado en Economía

Resumen: Este Trabajo de Fin de Grado analiza el uso de estrategias de marketing viral y de guerrilla en el sector de la restauración, centrándose en el caso de la marca española VICIO. El objetivo principal es estudiar cómo estas estrategias han contribuido al rápido crecimiento y posicionamiento de la marca en un mercado altamente competitivo. A través de un enfoque teórico y un estudio de caso, se examinan las campañas más representativas de VICIO incluyendo, colaboraciones con influencers y acciones disruptivas. Además, se ha diseñado y difundido una encuesta para analizar la percepción de los consumidores sobre la marca y la influencia de sus campañas en la intención de compra. Los resultados muestran que las estrategias virales aplicadas por VICIO han tenido un alto impacto en su notoriedad, engagement en redes sociales y aumento de ventas. Este estudio ofrece una visión útil para comprender la eficacia del marketing viral en el ámbito gastronómico y su aplicación en marcas emergentes.
Palabras clave: marketing viral, marketing de guerrilla, redes sociales, VICIO, estrategia de marca, restauración.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado