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@article{OlivaPalomo:170499,
      author        = "Oliva Palomo, Raúl and de la Fuente Blanco, Arancha and
                       Bueno Fernández, Mónica",
      title         = "{Evaluación del potencial aromático de diversas
                       variedades de manzana mediante el estudio sensoquímico de
                       sus precursores}",
      year          = "2026",
}