| TAZ-TFG-2026-274 |
Mecanismos de resistencia de Salmonella al medio ácido
Rodrigo Latorre, Daniel
Cebrián Auré, Guillermo (dir.) ; Calero Martínez, Silvia (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2026
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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