| TAZ-PFC-2015-225 |
Caracterización de los antioxidantes naturales presentes en el el tomate rosa de Barbastro y determinación de su valor nutritivo y funcional.
Sanvicente Benedico, Izarbe
Asensio Casas, Esther (dir.) ; Menal Puey, Susana (dir.)
Universidad de Zaragoza,
EPSHUES,
2015
Ingeniero Agrónomo (segundo ciclo)
Tipo de Trabajo Académico: Proyecto Fin de Carrera
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