| GDOC-2015-0497 |
Curso: 2015-2016
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación: Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Idioma: Español
Profesor(es): Osta Pinzolas, María Rosario ; López Buesa, Pascual Luis ; Rodellar Penella, Clementina ; Mañas Pérez, María Pilar ; Barrachina Porcar, Laura ; Marcén Terraza, María
Resumen: La asignatura Biotecnología Alimentaria es de carácter obligatorio y forma parte del Módulo de Procesado e Ingeniería de los Alimentos. Tiene una carga docente de 6 ECTS y se imparte en el primer semestre del tercer curso del Grado.
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