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@article{SoriaMontesinos:57188,
      author        = "Soria Montesinos, Alberto and Raso Pueyo, Javier and
                       Saldaña Navarro, Guillermo",
      title         = "{Influencia de tratamientos de pulsos eléctricos de alto
                       voltaje en el nivel de polifenoles en la elaboración de
                       vino tinto a distintas temperaturas de maceración.}",
      year          = "2016",
}