Detección de nanopartículas de óxido de zinc en tejidos vegetales

Castro Otero, Emilio
Laborda García, Francisco Carlos (dir.)

Universidad de Zaragoza, CIEN, 2016
Departamento de Química Analítica, Área de Química Analítica

Máster Universitario en Nanotecnología Medioambiental (Environnano)

Resumen: Se ha desarrollado un método analítico basado en el uso de la detección de partículas individuales mediante ICP-MS, que permite detectar agregados de nanopartículas de óxido de zinc en suspensiones acuosas y en tejidos vegetales, sometidos previamente a un tratamiento de digestión enzimática. El método analítico desarrollado puede ser utilizado para detectar la presencia de nanopartículas de óxido de zinc en tejidos procedentes de plantas sometidas a tratamientos con dichas nanopartículas. La combinación de una digestión enzimática para la preparación de las muestras junto a la detección de las nanopartículas de óxido de zinc utilizando espectrometría de masas de plasma de acoplamiento inductivo en modo de detección de partículas individuales es un método analítico prometedor para estudiar las interacciones de las nanopartículas de óxidos metálicos con las plantas, tanto en lo que se refiere a la cinética de entrada en la planta como a las biotransformaciones que experimentan en su interior como a su bioacumulación en los distintos tejidos de la planta. Se trata de un método que vence los principales retos analíticos que se plantean a día de hoy en nanometrología medioambiental con el análisis de nanopartículas en muestras complejas y puede contribuir significativamente a la gestión del riesgo alimentario que pueda suponer el uso de nanopartículas en plantas de cultivo comestibles.

Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master