000062547 001__ 62547 000062547 005__ 20170921121710.0 000062547 037__ $$aTAZ-TFG-2017-2555 000062547 041__ $$aspa 000062547 1001_ $$aArcega Hernando, Rebeca 000062547 24200 $$aConsumer buying behavior of organic food 000062547 24500 $$aComportamiento de compra del consumidor de alimentos ecológicos 000062547 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017 000062547 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000062547 520__ $$aEl objetivo de este Trabajo de Fin de Grado es estudiar el comportamiento del consumidor de alimentos ecológicos. Para ello, se procederá a analizar y comparar la situación del sector de este tipo de alimentos empezando con la definición de alimento ecológico, su regulación, una comparación de la producción y distribución en Europa, España y en las diferentes Comunidades Autónomas además de un análisis del mercado español. Seguidamente, se investigará el perfil del consumidor ecológico, analizando los factores que afectan a su decisión de compra y a la elección del punto de venta, así como un análisis del eCommerce de productos ecológicos. Por último, se realizará un estudio de mercado a través de un muestreo no probabilístico. Este estudio pretende demostrar que el comportamiento de compra del consumidor hacia los alimentos ecológicos ha variado. Para elaborar una serie de recomendaciones que lleven a entender más profundamente el comportamiento del consumidor y su posterior aplicación en los diferentes canales de venta. 000062547 521__ $$aGraduado en Administración y Dirección de Empresas 000062547 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000062547 700__ $$aFraj Andrés, Elena$$edir. 000062547 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bDirección de Márketing e Investigación de Mercados$$cComercialización e Investigación de Mercados 000062547 8560_ $$f612378@celes.unizar.es 000062547 8564_ $$s3186807$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/62547/files/TAZ-TFG-2017-2555.pdf$$yMemoria (spa) 000062547 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:62547$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000062547 950__ $$a 000062547 951__ $$adeposita:2017-09-21 000062547 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON