Universidad de Zaragoza Repository

@article{MartínezAriza:63793,
      author        = "Martínez Ariza, Sergio and Sánchez Paniagua, Mª
                       Lourdes",
      title         = "{EVOLUCIÓN Y AVANCES EN LA SELECCIÓN DE LOS CULTIVOS
                       INICIADORES UTILIZADOS EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS
                       LÁCTEOS.}",
      year          = "2017",
}