| Página principal > Aspectos fisiológicos de interés en la supervivencia de vibrios no coléricos frente a diferentes agentes y tecnologías de conservación de los alimentos > BibTeX |
@article{MarcoAyensa:63842,
author = "Marco Ayensa, Cristina and Cebrián Auré, Guillermo and
Mañas Pérez, Pilar",
title = "{Aspectos fisiológicos de interés en la supervivencia de
vibrios no coléricos frente a diferentes agentes y
tecnologías de conservación de los alimentos}",
year = "2017",
note = "Aporta en secretaría material físico (3 ejemplares)
Resumen disponible en inglés",
}