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GDOC-2016-28932 |
Curso: 2016-2017
Universidad de Zaragoza,
Zaragoza
Titulación: Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Idioma: Español
Profesor(es): Floris Beamonte, Elena Pilar
Resumen: Breve presentación de la asignatura
La mejora genética vegetal fue definida como la utilización de un sistema organizado de manipulación genética para modificar una especie vegetal, con el fin de hacerla mas útil o aceptable para un uso específico (Jonson, 1981).
La característica que la define – modificar un genotipo – hace que creemos nuevas variedades con mejores características tanto adaptativas como organolépticas. Esos cambios pueden ser beneficiosos o nocivos, el primer caso serán el fundamento de sus aplicaciones, mientras que el segundo hace necesaria la prevención frente a ese tipo de nuevas variedades.
Abstract:
Este registro pertenece a las colecciones:
Materiales académicos > Guías docentes > Arquitectura e Ingeniería > Grados de Ingeniería y Arquitectura > Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
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