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Curso: 2016-2017

Universidad de Zaragoza, Zaragoza

Titulación: Biotecnología

Idioma: Español

Profesor(es): Soler Herrero, Jaime ; Menéndez Sastre, Miguel Alejandro

Resumen: Breve presentación de la asignatura Esta asignatura tiene como principal objetivo la adquisición de conocimientos teóricos y prácticos de la disciplina de Ingeniería Química por los estudiantes del Grado de Biotecnología y su relación con los procesos biotecnológicos, que les sean de utilidad en su posterior ejercicio profesional donde deberán abordar proyectos en entornos multidisciplinares. Los aspectos básicos de la materia serán el dominio de la teoría y la correcta resolución de problemas de balances de materia y energía, flujo de fluidos, operaciones básicas en la industria bioquímica y diseño y operación de reactores químicos.

Abstract:

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