000073140 001__ 73140 000073140 005__ 20180822115344.0 000073140 037__ $$aGDOC-2017-29124 000073140 041__ $$aspa 000073140 041__ $$aeng 000073140 100__ $$0(orcid)0000-0003-3037-5164$$1534055$$aBEGOÑA ESPINOSA, MARTÍNEZ 000073140 24500 $$929124$$aOperaciones y procesos de producción 000073140 24200 $$929124$$aProduction Operations and Processes 000073140 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2017-2018 000073140 520__ $$aBreve Presentación de la asignatura La asignatura introduce al alumno en el subsistema de producción de las diferentes empresas turísticas. Se estructura en dos partes; la primera consta de contenidos generales, continuando con la primera aproximación a la empresa dada en la asignatura Organización y Administración de Empresas Turísticas; y una segunda parte en la que se analizan con detalle los procesos y operaciones de cada una de las tipologías de empresas del sector turístico: PARTE I 1. LA PRODUCCIÓN EN EMPRESAS TURÍSTICAS. 2. DECISIONES DE LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA. 3. DIMENSIÓN, CAPACIDAD Y OCUPACIÓN EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS. PARTE II 4. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LAS EMPRESAS DE TRANSPORTE. 5. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LAS AGENCIAS DE VIAJES. 6. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LAS EMPRESAS DE RESTAURACION. 7. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO. 8. PROCESOS PRODUCTIVOS EN LAS EMPRESAS DE OCIO. El contenido completo del Programa de la Asignatura del queda descrito en el Apartado 5.3. 000073140 521__ $$9139$$aGraduado en Turismo$$bDegree in Tourism 000073140 540__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000073140 830__ $$9445 000073140 8564_ $$s11054$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/73140/files/guia-29124-en.pdf$$yGuide (english) 000073140 8564_ $$s17570$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/73140/files/guia-29124-es.pdf$$yGuía (idioma español) 000073140 970__ $$aGDOC-2017-29124 000073140 980__ $$aGDOC$$bCiencias Sociales y Jurídicas$$bSocial Sciences and Law$$c177