Herramientas para la transferencia del conocimiento geo-edáfico: aplicación a los viñedos de Secastilla (DO Somontano, NE España)

Badía, D. (Universidad de Zaragoza) ; Cuchí, J.A. (Universidad de Zaragoza) ; Casanova, J. (Universidad de Zaragoza) ; Martí, C. (Universidad de Zaragoza) ; Rodríguez, J.M. ; Ayuso, J.M. ; Albar, J.

Resumen: Introducción
El suelo, dentro del contexto vitícola, puede considerarse como el nexo de unión entre las viñas y el material parental. El suel o, junto al clima, el relieve y el viñedo, permiten diferenciar un determinado “terroir”, un espacio geográfico singular debido a las interacciones entre el medio físico y biológico y las prácticas vitivinícolas que en él se aplican (Morlat, 2010). En este trabajo se proponen diversas acciones para divulgar el conocimiento de los suelos de viñedos en el valle de Secastilla (D.O. Somontano), una zona de interés geomorfológico, geológico, edafológico y también histórico. En este trabajo se muestran diversas h erramientas con las que dar a conocer los suelos y su formación en el valle de Secastilla (D.O. Somontano).
Material y métodos
Seleccionados los perfiles de suelos más representativos, se describen macromorfológicamente (FAO, 200 9) y micromorfológicamente (Benyarku & Stoops, 2005), y se muestrean para su análisis. De la fracción de tierra fina, se anal izan sus principales propiedades físicas y químicas (pH, carbonatos, materia orgánica, CEe, iones en solución, porosidad, estabilidad estructural, CRAD, gran ulometría, CIC), se clasifican (IUSS, 2007) y se evalúa el potencial de vigor y de precocidad del terreno para la viña (Morlat, 2010). Además, se toman varios kilos de cada horizonte edáfico para disponerlos en cajas de metacrilato y elaborar los monolitos de perfiles. Se identifican los cantos y gravas presentes en los suelos, o rganizándose en cajas de madera, con una leyenda que indica su naturaleza, edad, origen y localización en la zona de estudio.
Resultados
La evolución geológica en el valle de Secas tilla se sintetiza mediante bloques diagrama con el fin de explicar la presencia y distribución de los materiales parentales de los suelos de la zona. Por otro lado, la diversidad de litologías en el valle de Secastilla, y especialmente la alteración de lo s conglomerados que aportan multitud de cantos rodados, ha permitido elaborar cajas de rocas. La posición topográfica, el sustrato geológico conjuntamente con la acción del clima y la vegetación a lo largo del tiempo dan origen a las diferentes clases de s uelos. Por otro lado, las imágenes obtenidas con polarizadores paralelos permitieron observar los procesos de calcificación, humificación y gipsificación, C on la información generada se publicaron diferentes paneles y estructuras informativas (figuras 1, 2 , 3 )
Conclusiones
A la tradicional caracterización de las propiedades de suelos y su distribución, le acompaña la elaboración de cajas de piedras, monolitos de perfiles de suelos (para su observación en sala y en campo) y pane les que muestran desde la evolución geológica hasta el potencial de vigor del terreno. Suelos y geología se incorporan, así como elementos con los que potenciar el turismo cultural y el eno -turismo en el mundo rural.

Idioma: Español

DOI: 10.1051/e3sconf/20185001036

Año: 2018

Publicado en: E3S web of conferences 50 (2018), 01036 [3 pp]
ISSN: 2555-0403

Tipo y forma: Article (Published version)

Área (Departamento): Area Ingeniería Agroforestal (Dpto. CC.Agrar.y Medio Natural)
Área (Departamento): Área Producción Vegetal (Dpto. CC.Agrar.y Medio Natural)
Área (Departamento): Área Edafología y Quím.Agríco. (Dpto. CC.Agrar.y Medio Natural)