000075890 001__ 75890
000075890 005__ 20191118100152.0
000075890 0247_ $$2doi$$a10.1051/e3sconf/20185003004
000075890 0248_ $$2sideral$$a108610
000075890 037__ $$aART-2018-108610
000075890 041__ $$aspa
000075890 100__ $$0(orcid)0000-0002-5282-1930$$aEsteban-Rodríguez, S.$$uUniversidad de Zaragoza
000075890 245__ $$aLa personalización de la producción en las marcas territoriales de vino de calidad diferenciada como efecto de la crisis
000075890 260__ $$c2018
000075890 5060_ $$aAccess copy available to the general public$$fUnrestricted
000075890 5203_ $$aLa crisis económica en las Denominaciones de Origen Protegidas de vino (DOP) ha tenido manifestaciones como la reducción del número de bodegas y la caída del precio medio del hectolitro de vino. Sin embargo, el periodo de recesión también ha generado ajustes en otras dimensiones del sector. En este trabajo se analiza la evolución del tipo de mercado de las DOP españolas durante la crisis, utilizando indicadore s de personalización del producto. Los resultados ponen de manifiesto que durante la crisis se ha producido un aumento generalizado del número de marcas por bodega y una reducción de su tamaño medio. Pese a ello, existen diferencias territoriales asociadas a la situación de partida.
The economic crisis in the Spanish wine Protected Designations of Origin (PDO) has reduced the number of wineries and the average price of hectoliter. However, the recession period also generated adjustments in other dimensions of the sector. In this work, the evolution of the market type of Spanish PDOs during the crisis is analyzed using product customization indicators. As a result a general increase in the number of brands per winery and a reduction in their average size are observed. Despite this, there are territorial differences associated with the prior to the crisis situation.
000075890 540__ $$9info:eu-repo/semantics/openAccess$$aby$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
000075890 655_4 $$ainfo:eu-repo/semantics/article$$vinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
000075890 700__ $$0(orcid)0000-0001-6788-4873$$aCliment-López, E.$$uUniversidad de Zaragoza
000075890 7102_ $$13006$$2435$$aUniversidad de Zaragoza$$bDpto. Geograf. Ordenac.Territ.$$cÁrea Geografía Humana
000075890 773__ $$g50 (2018), 03004 [6 pp]$$pE3S web conf.$$tE3S web of conferences$$x2555-0403
000075890 8564_ $$s279463$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/75890/files/texto_completo.pdf$$yVersión publicada
000075890 8564_ $$s105882$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/75890/files/texto_completo.jpg?subformat=icon$$xicon$$yVersión publicada
000075890 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:75890$$particulos$$pdriver
000075890 951__ $$a2019-11-18-09:53:52
000075890 980__ $$aARTICLE