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000079525 245__ $$aPastas alimenticias con incorporación de lubina de acuicultura
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000079525 5203_ $$aEl pescado es una fuente de proteínas de alta calidad, con un importante aporte de vitaminas y minerales. Además, posee lípidos favorables desde el punto de vista nutricional y constituye un alimento clave de la dieta mediterránea. Actualmente existe una profunda preocupación de los consumidores por una adecuada alimentación, y en este ámbito el pescado gana cada día mucha más aceptación debido principalmente a su valioso aporte para la dieta de grasas ricas en ácidos grasos O-3, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
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