Repositorio Institucional de Documentos

@article{JarénCeballos:84480,
      author        = "Jarén Ceballos, Carmen and Pérez-Roncal, Claudia and
                       López-Maestresalas, Ainara and Pérez-García, Raquel and
                       Arazuri Garín, Silvia and Ruiz de Galarreta, Jose Ignacio",
      title         = "{Evaluación de las pérdidas en patata durante su
                       almacenamiento por punción y tecnología NIRS}",
      year          = "2019",
}