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@article{JarénCeballos:84480,
author = "Jarén Ceballos, Carmen and Pérez-Roncal, Claudia and
López-Maestresalas, Ainara and Pérez-García, Raquel and
Arazuri Garín, Silvia and Ruiz de Galarreta, Jose Ignacio",
title = "{Evaluación de las pérdidas en patata durante su
almacenamiento por punción y tecnología NIRS}",
year = "2019",
}