Promover o desenvolvimento sustentável do território pela inovação agrícola. Desafios da agricultura biológica no Vale do Lis, Portugal

FERREIRA, Susana (Instituto Politécnico de Coimbra, Escola Superior Agrária, 3040-316 Coimbra, Portugal) ; OLIVEIRA, Fátima (Associação de Regantes e Beneficiários do Vale do Lis, Quinta do Picoto, 2425-492 Souto da Carpalhosa, Portugal) ; GOMES da SILVA, Francisco (Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, Avenida Fernão de Magalhães, 465, 3000-177 Coimbra, Portugal) ; TEIXEIRA, Margarida (Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Portugal) ; EUGÉNIO, Rui ; DAMÁSIO, Henrique ; GONÇALVES, José Manuel

Resumen: O desenvolvimento sustentável do território rural está relacionado com as condições socioeconómicas da agricultura e da preservação do ambiente e em estreita ligação com as tecnologias aplicadas. Os sistemas de produção agrícola convencionais podem revelar insuficiente competitividade devido à escala produtiva, o que resulta da menor dimensão das explorações ou da redução do preço dos produtos por constrangimentos na comercialização.Uma forma de resolver este problema é a adoção em modo de Produção Integrada ou Produção Biológica de produtos mais valorizados no mercado através da utilização de tecnologias de maior intensificação da mão-de-obra, melhor adaptabilidade a estruturas microfundiárias e com acrescido potencial de conservação dos recursos naturais e biodiversidade. Estas soluções vão ao encontro da Estratégia Nacional para a Agricultura Biológica e do Plano de Ação para a Produção e Promoção de Produtos Biológicos, bem como da Estratégia Nacional para as Compras Públicas Ecológicas 2020. A mudança de modo produtivo assume-se como um grande desafio, pois exige inovação tecnológica, novos conhecimentos na gestão agrícola e exigências especiais na relação com o mercado.Esta comunicação avalia a dimensão deste desafio em termos da motivação dos agricultores, das condições tecnológicas e gestão das empresas e da perceção de risco económico, num estudo aplicado ao Aproveitamento Hidroagrícola do Vale do Lis (AHVL), localizado no Centro Litoral de Portugal, com cerca de 2000 ha.Os objetivos específicos deste estudo compreendem: i) caracterização da agricultura do AHVL nas dimensões demográfica, social e económica; ii) identificação das tecnologias de inovação agrícola de produção integrada e agricultura biológica, incluindo os tipos de cultura; iii) avaliação da propensão dos agricultores para a mudança do modo produtivo; iv) identificação das principais dificuldades para efetivação da mudança e v) estabelecimento de um plano de ação para apoio aos agricultores, incluindo divulgação, formação, certificação e comercialização. A metodologia aplicada baseou-se num inquérito aos agricultores, através de amostragem representativa das várias classes de dimensão das explorações.Algumas das questões colocadas foram: i) modo de produção atual; ii) disponibilidade para adotar agricultura biológica e iii) principais medidas de apoio necessárias.Os resultados obtidos apontam para diversas dificuldades na reconversão dos modos produtivos, sendo de salientar a incerteza quanto ao acréscimo de custo dos fatores de produção sobre o rendimento económico, a insuficiência de conhecimento técnico sobre as novas tecnologias e a falta de garantias de escoamento dos produtos. Realça-se ainda a grande recetividade em aprofundar conhecimentos para fundamentar tomadas de decisão, através de ações de divulgação ou na participação em ações do tipo demonstrativo. Serão apresentadas as linhas gerais de um plano de ação para apoio aos agricultores, como corolário do estudo desenvolvido.

Idioma: pt

DOI: 10.26754/c_agroing.2019.com.3488

Año: 2019

En: X Congreso Ibérico de Agroingeniería = X Congresso Ibérico de Agroengenharia : Libro de actas = Livro de atas