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000084795 041__ $$aspa
000084795 1001_ $$aSerrano Sevilla, Jaime
000084795 24200 $$aDescriptive study on the eating habits of adolescents during recess at Sierra de Guara High School
000084795 24500 $$aEstudio descriptivo sobre los hábitos de alimentación de los adolescentes durante el recreo en el IES Sierra de Guara
000084795 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2019
000084795 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000084795 520__ $$aLa adolescencia es una etapa decisiva en el aprendizaje y consolidación de hábitos<br />saludables, ya que un gran porcentaje de esos hábitos perdurará en la etapa adulta. Por<br />ello, este estudio tiene como objetivo principal conocer los hábitos alimentarios llevados<br />a cabo por los estudiantes durante el recreo. Asimismo, el presente estudio también busca<br />conocer los efectos de un programa de fruta que se lleva a cabo en el centro. En el estudio<br />participaron un total de 99 estudiantes (43 chicos, 54 chicas y 2 otros) de 2º y 4º de la<br />ESO. Entre las variables analizadas se encuentran la frecuencia con la que los estudiantes<br />desayunan y almuerzan, los alimentos y bebidas consumidos en el almuerzo, y su<br />adherencia al programa de fruta en el recreo. Los resultados mostraron que un 75.5% de<br />los estudiantes desayuna todos los días, y un 91.5% almuerza todos los días. No se<br />observaron diferencias notables entre los hábitos alimentarios de 2º y 4º de ESO, siendo<br />en ambos casos el bocadillo el alimento más consumido, seguido por la fruta. El programa<br />de fruta consiguió triplicar el consumo de fruta ese día, pero se desconoce si afectó al<br />consumo de fruta del resto de días. En conclusión, los resultados hallados en este estudio<br />muestran hábitos alimentarios más saludables que los encontrados en otros estudios<br />similares llevados a cabo en España, lo que puede ser debido a una mayor concienciación<br />por parte de los estudiantes del centro en relación con los hábitos saludables.<br /><br />
000084795 521__ $$aMáster Universitario en Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas, Artísticas y Deportivas
000084795 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000084795 700__ $$aGarcía González, Luis$$edir.
000084795 700__ $$aAbós Catalán, Ángel$$edir.
000084795 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$b $$c
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