000085500 001__ 85500 000085500 005__ 20191119144657.0 000085500 037__ $$aTAZ-TFG-2019-2032 000085500 041__ $$aspa 000085500 1001_ $$aArmillas Rodrigo, Santiago 000085500 24200 $$aBusiness Plan: Trufissima - Purchase and delivery of Tuber Melanosporum 000085500 24500 $$aPlan de empresa: Trufissima - Compra y distribución de Tuber Melanosporum 000085500 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2019 000085500 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ 000085500 520__ $$aEste Trabajo de Fin de Grado es un plan de creación de empresa dedicado a la distribución de Tuber Melanosporum. El trabajo tendrá como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto. Para comenzar, se realizará una presentación del proyecto donde se sentarán las bases de la futura empresa. Realizaremos un estudio de viabilidad teniendo en cuenta tanto factores internos como externos a la empresa. Expondremos las claves del mercado de la trufa. Un mercado muy difícil de conocer pero donde, según nuestros estudios, reside una oportunidad para nuestra empresa. Se comercializará el producto tanto en temporada (noviembre a marzo) como fuera de temporada. Haremos énfasis en la trufa congelada, ya que es aquí donde hemos observado una oportunidad para comercializar la Tuber Melanosporum durante todo el año. La empresa se dirigirá hacia tres tipos de clientes: restaurantes, tiendas gourmet y particulares a través de la venta on-line. Se tratará a cada segmento de clientes de forma diferenciada para así maximizar las ventas. Por último se evaluará la viabilidad económica del proyecto en sus primeros tres años de vida, realizando una estimación de las ventas y de los gastos de la forma más realista posible y siempre siendo cautos con las expectativas. Finalizando con un análisis de la sostenibilidad del proyecto y los riesgos a los que se expone la empresa.<br /> 000085500 521__ $$aGraduado en Economía 000085500 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons 000085500 700__ $$aDíaz Foncea, Millán$$edir. 000085500 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bEconomía y Dirección de Empresas$$c 000085500 8560_ $$f720900@celes.unizar.es 000085500 8564_ $$s3636784$$uhttps://zaguan.unizar.es/record/85500/files/TAZ-TFG-2019-2032.pdf$$yMemoria (spa) 000085500 909CO $$ooai:zaguan.unizar.es:85500$$pdriver$$ptrabajos-fin-grado 000085500 950__ $$a 000085500 951__ $$adeposita:2019-11-19 000085500 980__ $$aTAZ$$bTFG$$cECON 000085500 999__ $$a20190625174616.CREATION_DATE