| TAZ-TFG-2019-3102 |
Crecimiento del hongo Aureobasidium pullulans en condiciones enológicas y caracterización aromática del medio
Ruiz Paredes, Noelia
Escudero Carra, Ana María (dir.) ; Aínsa Claver, José Antonio (dir.)
Universidad de Zaragoza,
CIEN,
2019
Química Analítica department, Química Analítica area
Graduado en Biotecnología
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Grado
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