| TAZ-TFM-2020-928 |
Investigación sobre la Potencialidad Aromática de las Manzanas
Gracia Calvo, María José
Ferreira González, Vicente (dir.) ; López Gómez, Ricardo (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2020
Química Analítica department, Química Analítica area
Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
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