| TAZ-TFM-2020-844 |
Micotoxina Patulina: Incidencia, Toxicidad, Análisis y Legislación
Tapia Vera, Rodrigo
Ariño Moneva,Agustín (dir.)
Universidad de Zaragoza,
VET,
2020
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos department, Nutrición y Bromatología area
Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos
Tipo de Trabajo Académico: Trabajo Fin de Master
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