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000096546 005__ 20201120151210.0
000096546 037__ $$aTAZ-TFG-2020-2247
000096546 041__ $$aspa
000096546 1001_ $$aYuste Sanz, Jorge
000096546 24200 $$aApplication of IoT and Blockchain technologies to guarantee traceability and transparency in the application of phytosanitary products in vineyards
000096546 24500 $$aAplicación de tecnologias IoT y Blockchain para garantizar la trazabilidad y la transparencia en la aplicación de fitosanitarios en campos de vid
000096546 260__ $$aZaragoza$$bUniversidad de Zaragoza$$c2020
000096546 500__ $$aResumen disponible también en inglés. Con la colaboración de la empresa Itainnova (ITA).
000096546 506__ $$aby-nc-sa$$bCreative Commons$$c3.0$$uhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
000096546 520__ $$aLa utilización de productos fitosanitarios en la agricultura y en concreto en el viñedo tiene una importancia clave en cuanto a productividad y calidad de las cosechas, pero también tiene ciertos riesgos que es preciso controlar. Este trabajo se centra en contribuir a la consecución de la transparencia en la utilización de estos agentes químicos.<br />En la realización de este trabajo se ha estudiado minuciosamente todo el proceso de utilización de productos fitosanitarios atendiendo a la trazabilidad de su uso. Los distintos agentes involucrados, la maquinaria agrícola, las reglas de aplicación del agente químico, los diversos registros existentes o las formas de inspeccionar son los principales elementos que se han estudiado para entender el proceso.<br />En el camino, se han encontrado numerosas fallas en el actual sistema de trazabilidad que impiden mantener el control y transparencia del uso de fitosanitarios a nivel nacional. Y en base a ello, se ha propuesto y desarrollado un sistema global y digital de trazabilidad, que incorpora todos los registros y el cuaderno de explotación en una única plataforma.<br />Teniendo esta plataforma como base para solucionar los problemas de trazabilidad básicos se han introducido nuevas implementaciones con nuevos objetivos: control de dosis de fitosanitarios aplicada, consecución del uso sostenible de productos fitosanitarios, búsqueda del control del cumplimiento de la normativa, incorruptibilidad de los datos que conforman los registros y consecución de la trazabilidad a bajo nivel en los propios campos de vid. <br />Al finalizar el trabajo, todos estos objetivos se han desarrollado con la utilización de programación, empleo de tecnologías Iot e implementación del Blockchain, de forma que se ha conseguido una plataforma de registros y cuadernos de explotación digitales donde la información se puede introducir y consultar de forma totalmente transparente, consiguiendo así una total trazabilidad en el uso de productos fitosanitarios.<br /><br />
000096546 521__ $$aGraduado en Ingeniería de Tecnologías Industriales
000096546 540__ $$aDerechos regulados por licencia Creative Commons
000096546 700__ $$aLarrodé Pellicer, Emilio$$edir.
000096546 700__ $$aMillán Ibor, Carlos$$edir.
000096546 7102_ $$aUniversidad de Zaragoza$$bIngeniería Mecánica$$cIngeniería e Infraestructura de los Transportes
000096546 8560_ $$f679593@unizar.es
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000096546 951__ $$adeposita:2020-11-20
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