Análisis molecular de la resistencia antimicrobiana en Enterococcus spp. de origen alimentario y su impacto en salud pública

Escolar Miñana, Cristina
Rota García, María del Carmen (dir.) ; Conchello Moreno, María del Pilar (dir.)

Universidad de Zaragoza, 2022

Pal. clave: microbiología de alimentos ; biología molecular ; salud pública ; tecnología de los alimentos

Titulación: Programa de Doctorado en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos

Plan(es): Plan 486

Knowledge area: Ciencias

Nota: Presentado: 01 12 2022

Nota: Tesis-Univ. Zaragoza, , 2022