Resumen: El presente material docente recoge veinte intervenciones de distintos autores (miembros o colaboradores) del proyecto interdisciplinar de innovación docente Imaginarios (d)escritos: la visión de los animales en el arte y la literatura. Símbolos y narrativas de los animales en el aprendizaje de las Humanidades (PIIDUZ_1_5242), coordinado por la Profesora Titular del Departamento de Historia del Arte, Carolina Naya Franco. Estas cinco jornadas han sido un foro de encuentro, intercambio y discusión entre alumnos, profesores, investigadores y egresados procedentes de diferentes titulaciones de Humanidades y distintas áreas del saber, incluyendo distintos grados de Diseño, Estética y Diseño de Moda, en el seno de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Zaragoza. Hemos contado además con la participación de Aula Animal (Ética Animal en las Aulas, con la colaboración de Pilar Badía y Diego Hernández).